Brownies kukus mini pemula no mixer moist dan nyoklat bgt

Fajariah
Fajariah @cook_7304183
Pulang Pisau

Baru pertama bikin brownies jd serch aj di sni alhamdulillah dapat dari slah satu bunda yg cantik Nurul Fitriani Hanifah tp di modif dikit biar tambah nyoklat😃

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sdmtepung terigu
  2. 1 btrtelur
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 blokdcc
  5. 3 sdmmargarin
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtbaking soda (bisa skip)
  8. 1 sdmcoklat bubuk
  9. 1bkus susu bubuk coklat (bisa ganti pke coklat bubuk)
  10. 1 bksskm coklat
  11. toping :
  12. 1 blokdcc cairkan (tim)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan jangan lupa kasih serbet di tutupnya.

  2. 2

    Cairkan dcc dan margarin dgn cara di tim.

  3. 3

    Kocok telur dan gula pasir sampai sedikit berbusa (saya pake garpu aja, bisa pake wisk) Masukan baking powder dan Baking soda sambil dikocok Masukan coklat bubuk aduk perlahan lanjut tepung terigu dan dcc yang sudah dicairkan. Tambahkan susu bubuk dan skm coklat aduk sampai rata dan tidak mbrigindil

  4. 4

    Masukan pada loyang yang sudah di olesi margarin dan ditaburi tepung. Kukus kurleb 15 menit. Tusuk menggunakan lidi jika sudah kering matikan api dan lekas diangkat

  5. 5

    Toping: cairkan coklat dengan cara di tim. Jgn di campur dengan lemak ya bunda seperti minyak atau mentega. Siramkan keatas brownies. Gamis dengan ceri atau sesuai selera 😊

  6. 6

    Masukin dikulkas kalo mau coklatnya beku. Ini belum sempat masuk kulkas udah habis 😂.

  7. 7

    Catatan: kalo pas masukin kukusan, tunggu airnya mendidih ya bun. Lalu waktu dikukus pakai api sedang cenderung kecil aja. Selamat mencoba

  8. 8

    Aplwd fotonya ya kalo sdh mencoba 😆😆

  9. 9

    Bikin lagi dan lagi. Habis terus apalagi kali keluarga lagi ngumpul gk nyampe setengah jam. Hahaa untung bikinnya gampang😅

  10. 10

    NB: bunda bisa tambahkan sponge/ovalet ke dalam adonan waktu ngocok telur dan gula. Ini kuenya jadi super lembut. Moist. Dan luar biasa 😆. Tapi gk dikasih juga udah endos bingit. Hihi..Resep ini bisa untuk choko lava cake. Tinggal kurangi durasi mengukusnya saja. Kurleb 5-7 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fajariah
Fajariah @cook_7304183
pada
Pulang Pisau

Komentar (12)

Najiyatun Nisa
Najiyatun Nisa @cook_15515649
Assalamualaikium , maaf mbak kok adonanku ngga bisa mateng ya udah di kukus hampir sejam adonan masih lembek kenapa ya😔

Resep Serupa