Nemu resep siomay tengiri NCC, langsung coba bikin dan rasanya memang bikin aku sendiri kaget karena mirip banget sama siomay tengiri yang biasa dijual.

Dapat ikan tengiri kl digoreng anak2 kurang suka akhirnya diolah jadi siomay.

Di supermarket liat ikan tenggiri yg lagi promo, beli lah sekitar 600 gram mau bikin siomay, beli kulit siomay nya juga, bikin pertama kirim mertua dia ke tagihan pengen d bikinin lagi, yaudah gookitchen lgi saya ini bikin yg k 2 kalinya,

udah lama banget ga bikin siomay. waktu belanja awal bulan sengaja beli ikan tenggiri, seandainya sewaktu-waktu mau bikin jajanan yang satu ini, udah siap bahannya. berhubung cuaca yang dingin, karena udah musim hujan, maunya makan yang anget-anget. jadi inget si tenggiri yang ada di freezer. kita bikin siomay yuk....

Cuaca dibulan desember bawaannya pengen Makan melulu ☺, kebetulan ada ikan tenggiri dikulkas yg udah dichopper, lsg aj dieksekusi jadiiin siomay hehehe ..,dijamin endess hehehe

Malem2 lewat kramat jati, jadilah beli ikan tenggiri, langsung bsoknya dibikin siomay, sy resep pakai resep siomay bandung NCC, tp sy modifikasi lg, ada tambahkan 1/4 dada ayam krn ada stok d kulkas, jd sekalian aja dibikin siomay. Utk kulit ikan tenggiri sy buat pempek kulit (resep menyusul ya).

Ga tau kenapa lagi pengen banget makan siomay tapi ga mau yg beli maunya yg buatan sendiri, alhasil liat bahan dikulkas ada, langsung dieksekusi deh.

Resep aslinya ambil dari YouTube, channel Devina Hermawan. Asli enak bgt. Ikannya berasa, ga amis, kenyalnya pas 🤤 sekali coba lgs berhasil.Siomay ini bikinnya berdua, jadi seru & lbh ringan bebersihnya. Total waktu 4 jam dr awal bgt smp perabotan bersih 😆 di rumah kebetulan lg ada kacang tanah sangrai buat bikin kue, jd untuk bumbu kacang sy pakai itu aja. Alhasil warna bumbu kacangnya jd lbh muda. Tp rasanya tetap enak.Lgs simpen sini biar gampang liatnya berikutnya. Mari dicoba 😄

Kepengen somay tp bukan yg berasa tepung doang alhasil bikin sendiri aja hehe lumayan utk rasanya .. resep credit by chef Devina Hermawan