Tarta de zapallo

daniela.1
daniela.1 @cook_1983790
Argentina

Riquisima y saludable tarta de zapallo

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1 tapapascualina chica
  2. 1anco
  3. 2huevos
  4. 100 grjamon
  5. 100 grqueso de maquina
  6. 1aji morron
  7. 150 grqueso fresco
  8. a gustonuez moscada
  9. a gustopimienta
  10. a gustoaceite de oliva
  11. 1papa

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir el anco con la papa. Hacer el pure, condimentarlo con la nuez moscada, el aceite de oliva, la pimienta, agregarle los dos huevos frescos.

  2. 2

    Ubicar la tapa pascualina en la bandeja que se utilizara para la coccion, poner en el fondo el fiambre en fetas.

  3. 3

    agregarle el aji morron previamente pelado, cortado en lonjas. (Se cocina sobre la hornalla hasta que se queme la piel, luego se lo lava, se retira la piel quemada, que queda negra y chamuscada y se lo corta).

  4. 4

    Se agrega el pure de zapallo, y los trozos de queso fresco arriba. Se tapa con la tapa pascualina restante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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daniela.1
daniela.1 @cook_1983790
Argentina
No me gustan las medidas, las mezclas aleatorias que dan resultados magicos me inspiran
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