Brownies Kukus/Panggang Amanda

Name: Brownies Kukus/Panggang Amanda
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram coklat bubuk; 125 gram tepung terigu segitiga biru; 100 gram dark cooking coklat; 75 ml minyak goreng; 200 gram gula pasir; 1/2 sdt SP; 1/4 sdt vanili; 1/4 sdt garam; 6 butir utuh telur ayam; 75 ml susu kental; secukupnya mentega; secukupnya tepung terigu; secukupnya kertas roti; secukupnya kacang almond slice

niita 🤗 @mw_1110

Jakarta.ID

resep ini aku cari di google di blog www.resepmasakanlengkap.com, aslinya untuk gula lebih banyak cuma aku kurangin dan ini menurutku masih manis banget. dan banyak keluargaku yang suka. sampai dibawa buat oleh-oleh sodara di jogja

Lebih banyak

Brownies Kukus/Panggang Amanda

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

Bahan 1
50 gramcoklat bubuk
125 gramtepung terigu segitiga biru
Bahan 2
100 gramdark cooking coklat
75 mlminyak goreng
Bahan 3
200 gramgula pasir
1/2 sdtSP
1/4 sdtvanili
1/4 sdtgaram
6 butirutuh telur ayam
Bahan 4 (Khusus Brownies Kukus)
75 mlsusu kental
bahan oles
secukupnyamentega
secukupnyatepung terigu
secukupnyakertas roti
bahan tabur
secukupnyakacang almond slice

Cara Membuat

60 menit

1

Bahan 1 : ayak tepung terigu dengan coklat bubuk, sisihkan.
2

Bahan 2 : lelehkan dark cooking coklat dicampur dengan minyak goreng. jangan sampai mendidih, usahakan hangat saja.
3

Bahan 3 : kocok telur, vanili, garam, SP, Gula sampai mengembang kaku berwarna putih.
4

Campur Bahan 1 dengan bahan 3 sedikit demi sedikit. aduk dengan spatula saja. setelah rata semua bahan tersebut baru campur dengan bahan 2.
5

Brownies Panggang : olesi loyang dengan mentega & tepung terigu diseluruh sisi loyang. lalu alasi dengan kertas roti. setelahnya masukkan seluruh adonan ke dalam loyang lalu beri bahan taburi. panggang dengan suhu 180° dengan waktu 40 - 45 menit.
6

Brownies Kukus : bagi adonan pada langkah no 4 menjadi 3 bagian. salah satunya dicampur dengan Bahan 4. lalu olesi loyang dengan mentega & tepung terigu diseluruh sisi loyang. lalu alasi dengan kertas roti.
7

Brownies Kukus : setelahnya masukkan adoan 1 pada loyang masak selama 15 menit. setelahnya masukkan adonan 2 yang telah diberi susu kental lalu masak selama 15 menit. terakhir masukkan adonan ke 3 masak selama 20 - 25 menit atau sampai matang.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Sri Muryani

Crisoi abis

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

niita 🤗 @mw_1110

pada 15 Maret 2015 01.56

Jakarta.ID

mencintai dunia masak apalagi Cake.dan sedang merintis usaha ceatring rumahan IG @dapurmandz 🍽

Lebih banyak

Komentar (5)

Yuyun yulianasari @cook_8102728

13 Mei 2021 16.12

Ukuran loyangnya brp bun?

Resep Serupa

Brownies Kukus Amanda Brownies Kukus Amanda

Lihat resepnya mbak dewimayasari, jadi pengen nyoba bikin brownies kukus amanda. Dicoba bikin dengan sedikit modifikasi dan untungnya sukses. Hasilnya lembut dan enak, gak kalah dari aslinya

AuntyLia
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda

Saya tipe orang yang gak suka manis-manisan. Jadi kalo ditawarin bolu atau kue2, suka cepet "giung" (dlm bahasa sunda, artinya makanan terlalu manis). Jadi kalo udah makan 1 slice, udah aja berhenti. Tapi untuk resep brownies ini NGGA. Bisa berkali2 comot ini kue...hihi Asalkan bahan2nya yg berkualitas ya. Lidah saya sih cocok dgn coklat bubuk Bensdorp dan DCC Collata.Source: cookpad Ayu Purbo Laras

Devia MJ
Brownies Kukus Amanda Batik Brownies Kukus Amanda Batik

Masih tentang ngebatik di kue 😂Gara2 ikut kelas zoom ngebatik kue di Bakerpad jadi ketagihan ngebatik.Dikarenakan anak2 suka banget dg brownies jadi kali ini coba mengaplikasikan motif batik ke Brownies kukus ala amanda dari resepnya mba @noviiiana.Motif batik masih cari yg simpel2 aja, Alhamdulillah jadiii... 😘😘Note :Kalo ga mau pake motif batik, skip aja ya motif batiknya, utk loyang tetap hrs di alas dg baking paper.#bakerpad_ngebatik#CookpadbakingCommunity#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

andarani
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda

Ini brownies kukus yang premium menurutku...premium rasanya, meskipun cuma pakai margarin biasa rasanya sudah enak...layak untuk dicoba...bisa dinikmati sendiri ataupun dijual. Rasanya gak sekedar enak, tapi uuenaak...moist, nyoklat banget, lembut...mantap pokoknya...👍👌🥰#DikukusLebihEnak#GAS2025

Heny Widiastuti
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda

Bagaimanapun bentuknya, rasanya tetep juara😍Tips: Gunakan api jgn terlalu besar utk menghindari brownies bergelombang. Air dlm kukusan jgn terlalu banyak supaya tidak menyentuh bagian dasar loyang.Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15510826Source: Erni0787#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe41#MyEverydayCookpad#PilihMasak#Cookies_Erni#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Keinara FR
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda

recook mba @dewimayasari. Empuk banget hasilnya, sampai besoknya juga masih enak

Merirka Murhindasari
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda

Recommended banget buat kamu pecinta Brownies Kukus ala Amanda. Silakan direbake ya, resep saya buat per step dan tips anti gagalnya 😍Happy baking 😊Source : Dewimayasari

Kristina Heryawati
Brownies Kukus ala amanda Brownies Kukus ala amanda

Jadi ini resep dapat dari internet, tapi saya lupa simpan asal webnya. Ini enak dan gampang bahkan buat pemula seperti saya.

Atika Puspitaningrum Byrd
Brownies Kukus Amanda Brownies Kukus Amanda

Bikin brownies kukus Amanda🥳 hasil recook resepnya mb Desi Dresviana 🤗, rasanya juaraa🤩Raos pisaaan😋, anak² pada suka😍sampai² yang bungsu bilang" Umi, beli kuenya "? 😅, ditimpalin ama si teteh" Mirip kue² yang dijual² itu😄akhirnya.. Bahagialah hati ini🥰seneng banget bisa bikin brownies ini dgn rasa yang pas, lembut,, enak pokoknya😄dimakan dinginpun lebih nikmat😚😘🤗.Source : Desi Dresviana#pekanposbarmanisgurih#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten

Diana Nurjanah
Brownies Kukus Amanda Brownies Kukus Amanda

Ini resep tahun lalu yang belum di post🙈buatnya udah berulang kali tapi baru ke post hari ini🤭ini asli enakkkk bangettt, lembut dan nyoklattt bangettt 😍dan pastinya kesukaan orang rumah😁Suource : Ayu Purbo Laras(dengan modifikasi)#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#GenkPejuangDapur#NgobrasPeda_Desidresviana

Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda

Ria Yasin
Brownies Kukus ala Amanda Brownies Kukus ala Amanda

Saya itu ga pinter baking, apalagi kalau resepnya panjang trus di oven, poin sesuaikan dg oven masing2 menurut saya membingungkan utk pemula macam saya..Jadi begitu dapet resep Brownies Kukus Amanda dr Mba Desi Dresviana saat mengisi acara Ngobras di Genk PeDa, buat saya wow bgt, lembuuut, nyoklat dan moist 😍Ga sangka cemilan favorit keluarga bisa dibikin sendiri.. Terima kasih Mba Desi, udah berbagi ilmu dan sabar ditanya2 😅 setelah tertunda2 akhirnya jadi juga si brownies#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_DesiDresviana#SpecialRecook#CookpadCommunity_Jakarta

dapur ade

Rekomendasi Resep Lainnya