Talitas / palitos / grisines / snack

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus

Sabor pizza, se puede variar los condimentos para otras versiones.

Después de probar muchas fórmulas, recetas y experimenta, encontré que esta es la que más nos gusta. Siempre es bueno y delicioso tener para picar. ☺

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Ingredientes

  1. 135 gpremezcla sin gluten
  2. 135 gharina 000
  3. 30 gharina de arveja
  4. 12 gadobo para pizza (c/sal)
  5. 1 gbicarbonato de sodio
  6. 70 gaceite de girasol
  7. 100 mlagua caliente

Paso a paso

  1. 1

    Combinar todos los secos en un bowl. Agregar el aceite y el agua de a poco uniendo.

  2. 2

    En una placa, sin necesidad de aceitar, extender la masa entre 1 y 2 xm de grosor. Marcar tiras (o cuadrados, para bizcochitos/crackers) con el revés de un cuchillo o el mango de un tenedor de metal.

  3. 3

    Cocinar en horno precalentado, a temperatura media-alta, hasta que se tuesten bien por abajo ynqueden sequitos y crocantes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!
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