Ayam suwir pedas ala bali

Femylia
Femylia @mamabyan25
Palembang,sumsel

Ini makanan favorit saya..dimakan pakai nasi hangat saja sudah enak...

Ayam suwir pedas ala bali

Ini makanan favorit saya..dimakan pakai nasi hangat saja sudah enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam rebus,suwir2
  2. 1 bkssantan kara
  3. 50 mlair
  4. 2 batangserai,geprek
  5. 2 cmlengkuas,geprek
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 sdmair asam jawa
  9. 1 sdmgula merah,sisir
  10. secukupnyagula,garam,penyedap
  11. #bumbu halus#
  12. 10 bhcabe rawit merah keriting
  13. 5 bhbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 sdtterasi matang
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak lalu Tumis bumbu halus. Masukan serai,lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan berubah warna.

  2. 2

    Masukan suwiran ayam,aduk2. Lalu tuang santan + air.

  3. 3

    Tambahkan gula merah,garam, lada,gula pasir dan penyedap secukupnya.

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Femylia
Femylia @mamabyan25
pada
Palembang,sumsel
Senangnyaa bisa membuat makanan istimewa untuk keluarga kecil Tercinta👨👧👦👶💋 Happy Cooking 😍😍😘😚🙌🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa