Suka banget nih makan ala hot pot gini .. berkat diajarin sama bunda @zafira.pratiwi jadi bisa bikin sendiri deh.Oia .. ada 3 negara yang punya makanan hot pot ini loeh .. dengan isian yang mirip-mirip yaitu Shabu-shabu (Jepang), Suki (Thailand) dan Steamboat (China). Biar cara penyajian dan isian nya mirip .. ternyata ada beda yang kentara diantara ketiga makanan ini.Jadi .. perbedaannya itu terletak pada kuahnya. Shabu-shabu biasanya pakai kuah kaldu, dengan rasa gurih tapi sedikit hambar. Untuk Suki biasanya disajikan dengan kuah Tomyam yang bercitarasa asam, gurih dan sedikit pedas. Sedangkan Steamboat, menggunakan kuah kaldu ayam yang dicampur rebusan telur ayam kampung.Nah .. maka nya masakan kali ini Bian kasih nama Suki Kuah Tomyam Ala-ala .. ala Bian .. ala kadarnya yang penting nikmat yaah 😄😁

lagi² udah hampir habis baru inget buat foto,,jelek lagi foto nya,,tp ini rasanya endess loch...dibuat tgl 30.04.24#KudapanSayurBuah

kl lg mager dirumah biasanya suami request shabu" pake sambel ini.. 1 mangkok bisa habis sendiri.. rasanya seger bgt..

Di masa pandemi korona dimana tidak bisa makan suki di restoran akhirnya membuat sendiri di rumah

Plis mak... Jgn marahin sy sama judulnya. Krn emg sy masak ala kadarnya. Kalo ngikut resep asli kuah suki, maaf pas sy bkin sy gak belanja. Hwkwkkwkwkww. Jd yaaa begini jadinya.. tapi lumayan lah .. bs buat referensi jika eneg sama makanan yg berempah2 kuat ala masakan jawa. Monggo . Disimak. O ya mak disini kutambahin wonton ya dlm supnya. Cuma resep wonton tak ku tulis disini. Maafkeun. Krn wonton sy juga ala kadarnya. 🤣

Emak coba-coba sih sebenarnya, Allhamdulillah cocok dan sesuai dengan lidah trus rasanya sama kayak beli di Resto ternama,bisa buat makan Shabu-shabu dan kawan-kawanya maafkan gambarnya menyakitkan hati silauuuu mamen

Ibuku seperti yang sudah berkali-kali kusebutkan adalah tipe pecinta kuliner tradisional. Tapi bukan berarti ga berani mencoba yg bukan kuliner tradisional sih.Biasanya kami mencoba yang "beda" dari selera ibu itu kalau lg jalan-jalan nge-mall.Aku sempat ngajak ibu nge-dimsum yg sekaligus ada suki-nya dan ternyata ibu bisa makan malah suka. Jadilah kali ini aku coba buatkan ibu suki ala-alaYang jelas ini enak dan suegerrrrrr. Buatnya juga mudah haha#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Makassar#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#GenkGadoGado#MasakAsyik

Lagi bikin steamboat dirumah kurang lengkap rasanya tanpa bumbu saus. Cari2 resep dapet bikin sendiri tentunya dengan bahan seadanya dirumah..