Semur Jengkol

ika Kurnia
ika Kurnia @ika_kurnia87
yogyakarta

Saya penyuka jengkol apalagi dg dimasak semur seperti ini sampai2 anak2 juga makannya nambah terus 👍

Semur Jengkol

8 orang berencana membuat resep ini

Saya penyuka jengkol apalagi dg dimasak semur seperti ini sampai2 anak2 juga makannya nambah terus 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjengkol tua
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri goreng
  5. 1 ruaskunir goreng
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtmerica
  8. 100 grcabe keriting merah
  9. 3 btngserai
  10. secukupnyaLengkuas
  11. secukupnyaGula merah
  12. 200 mlair
  13. secukupnyaDaun jeruk, daun salam, gula merah, garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk lalu geprek tp jgn sampai hancur biar bumbu meresap

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan serai

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan gula merah, garam, penyedap, serai, daun jeruk dan daun salam tambahkan 200 ml air

  4. 4

    Masukkan jengkol ungkep jengkol sampai bumbu meresap dan air menyusut, test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika Kurnia
ika Kurnia @ika_kurnia87
pada
yogyakarta
berawal dari hobi nyemil anak anak jd tertantang buat bikin cemilan yg beraneka ragam. selain hobi utak atik resep dan uprek didapur yg akhirnya jd sering cari resep di cookpad 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa