Pan casero, muy sencillo!!!

Eliana Locino
Eliana Locino @elita20092018

Este pan, ha gustado no solo a principiantes en la cocina, sino también a expertos cocineros y comensales de mí familia.

Pan casero, muy sencillo!!!

Este pan, ha gustado no solo a principiantes en la cocina, sino también a expertos cocineros y comensales de mí familia.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora aprox
3 o 4 personas
  1. 500 grsHarina 000
  2. 350 ccagua tibia
  3. 10 grslevadura en polvo
  4. 80 ccaceite
  5. 1 cdasal
  6. 1 cdaazúcar

Paso a paso

1 hora aprox
  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es activar la levadura. En un pote chico aparte, vamos a colocar la levadura seca, con el azúcar y un poco del agua tibia.

  2. 2

    Mientras se activa la levadura, vamos a colocar el un bowl, la harina y ahuecamos en el centro, para poder colocar el aceite y la levadura; y en el borde vamos a repartir toda la sal, de modo que la sal no toque la harina de abajo, ni el aceite con levadura.

  3. 3

    Empezaremos uniendo la levadura con el aceite y un poquito de harina de los costados. Vamos a ir añadiendo de a poco el agua y unimos todo el resto del agua con la masa.

  4. 4

    Amasamos el bollo hasta que no requiera más harina. (Yo los amaso un poco en el bowl y después lo paso a la mesa o tabla de amasado)
    Lo dejamos reposar en el bowl tapado hasta que duplique o triplique su tamaño.

  5. 5

    Una vez lista la masa, desgasificamos y vamos dividirla en los bollos que queremos formar.
    En este caso, yo hice panes tipo árabes para sándwiches de milanesas, y panes comunes. Cuando están en las bandejas, los dejamos leudar nuevamente, y luego de 20' aproximados, lo llevamos al horno, hasta que estén dorados.

  6. 6

    Y luego, a disfrutarlos!!!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Eliana Locino
Eliana Locino @elita20092018

Comentarios (2)

Eliana Locino
Eliana Locino @elita20092018
Hola. Yo los pongo a máximo, y calculale unos 15 o 20. Es hasta que los sientas que se despegaron de la bandeja y que está doradito..

Recetas similares