Paso a paso
- 1
Fermentamos la levadura con el agua tibia, una cucharada de harina y media de azúcar.
- 2
Aparte cortamos en cubos la manteca, y en un bol añadimos los demás ingredientes.
- 3
Una vez el fermento esté listo, agregamos la manteca y el fermento. Amasamos hasta integrar todo y se haga un bollo liso, dejamos reposar 15 minutos.
- 4
Por último estiramos con un espesor de 1 cm más o menos y le damos forma, yo las corté con la forma de una compotera y el centro con una tapita.
- 5
Freímos con abundante aceite a fuego medio, cuando estén doraditas de cada lado están listas para sacar. Les pueden poner azúcar impalpable o común por arriba una vez fuera del aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luly Perez le encantará ver cómo quedó.
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