Bistik Daging Sapi
Recook resep kak @Rikavero3009. Dengan sedikit modifikasi.
Alhamdulillah suami suka.
(Dalam resep asli:
- bumbu & daging dimasak dalam panci presto kurang lebih selama 20 menit. Karena saya tidak ada panci presto, jadi pakai panci biasa kurang lebih selam 30 menit. Alhamdulillah daging bisa empuk.
- memakai kaldu bubu & gula pasir, saya skip)
Bistik Daging Sapi
Recook resep kak @Rikavero3009. Dengan sedikit modifikasi.
Alhamdulillah suami suka.
(Dalam resep asli:
- bumbu & daging dimasak dalam panci presto kurang lebih selama 20 menit. Karena saya tidak ada panci presto, jadi pakai panci biasa kurang lebih selam 30 menit. Alhamdulillah daging bisa empuk.
- memakai kaldu bubu & gula pasir, saya skip)
Cara Membuat
- 1
Potong² daging sesuai selera, lalu cuci bersih. Setelah itu lumuri daging dengan air perasan jeruk nipis & garam selama kuranv lebih 15 menit. Kemudian cuci bersih
- 2
Tumis bumbu dalam panci, lalu masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Masak sampai harum & bumbu matang.
- 3
Setelah bumbu harus & matang, masukkan daging sapi. Masak sampai daging berubah warna menjadi pucat.
- 4
Selanjutnya tambahkan air sampai daging terendam, lalu tutup panci dan masak selama kurang lebih 30 menit (lamanya tergantung tingkat keempukan daging yang diinginkan)
- 5
Setelah daging empuk, pindahkan ke dalam wajan. Lalu masukkan santan, kecap manis, gula merah, tomat, irisan cabe merah & garam. Masak hingga tomat hancur & kuah mengental (tingkat kekentalan tergantung selera). Koreksi rasa.
- 6
Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Masih suasana lebaran Idul Adha dan masih ada stok daging beberapa kilo dikulkas. Mau dibikin apa saya pun bingung karna belum pernah masak daging kemaren baru nyoba masak rawon Alhamdulillah berhasil walau pakai bumbu iris sajo🤭.. Kata suami kayaknya enak kalo dibikin bistik yaudah kita bikin bistik saja karna saya bisanya cuman bikin bumbu bistik 😂 😅Tips : agar daging cepat empuk bisa pake metode (5.30.7) Air mendidih masukin dagingnya rebus 5 menit, trus matikan api, panci posisi tertutup. Diamkan 30 menit, trus rebus lgi selama 7 menit, matikan api, diamkan lgi. Dijamin empuk. Baru masukkan dagingnya kebumbu bistik masak 30 menit biar bumbu meresap..
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Eksekusi daging sapi kurban 🥰🥰Alhamdulillah tahun ini Dapet nya daging sapi banyak sapi sebagian udh di bikin sate Maranggi dan dapet daging sapi lagi dari umi irbay dibikin bistik dan Ivan suka walaupun pake kuahnya ditambah goreng nagget. Makan lahap tanpa penolakan 😂
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Masih ada sisa daging dari kurban. Ini resep recook dari Ceceromed Kitchen. Resep ini kalau tanpa santan bisa jadi resep semur daging hehe
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Alhamdulillah Hari Raya Idul Adha dapet daging sapi, akhirnya pilih tema Bistik untuk dimasak.. Cita rasa khas Indonesia.. #FestivalResepAsia #INDONESIA #DagingSapi
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
22 Januari 2024Tim yang paling demen makanan yang ada manis2 nya 😄#BALONChallenge#ProteinHewani#Mingguke21#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikProteinHewani
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Pertama kali bikin menu Bistik ini, karena dulu yang bikin suka papah dan mamah hehehe,,,, skr udah punya anak ya harus bisa donk bikin sendiri... inu enak banget...menu wajib pas lebaran, dimakan pake ketupat atau goreng uli mantap
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Karena masih suasana lebaran idul adha, dan kebetulan stok daging ada, coba buat bistik daging sapi deh. Resepnya aku dapetin dari youtube "Ceceromed Kitchen". Sebetulnya pada dasarnya bumbu2 yang digunakan hampir sama kayak bumbu bistik sapi umumnya, hanya ada tambahan beberapa bumbu yang ga biasa. Cekidot ☺☺
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Resep ini untuk 1kg daging. Karena saya cuma pakai daging sebanyak 500gr jadi saya tambah telur ayam. 😊#MasakDagingKurban#Gas2025
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Ini adalah resep olahan daging yg paling aman karena ga pedas dan ga pake santan. Jadi semua bisa makan 🤗.#Weeks24=R/176=
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
First time masak daging tanpa presto, dan berhasil
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Masakan olahan daging favorit semua anggota keluarga karena rasanya yang gurih manis
-
Bistik Daging Sapi Bistik Daging Sapi
Marhaban ya Ramadhan. Semua umat sukacita menyambut ramadhan. Menyambut ramadhan hari pertama saya membuat bistik daging sapi. Dengan sedikit penyesuaian dari resep nya Opi Bun. Yuk dicoba, enak banget.Source: Opi Bun#CookpadCommunity_kalsel#Ramadan#PekanPosbar#PekanPosbarProtein
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar