Tahu Telur Malangan

Galuh Ayu_mokoeku
Galuh Ayu_mokoeku @galuhayu_mokoeku
Solo, Jawa Tengah

Ini juga salah satu menu jualan di warung online kami wetanan pawone arek.
Makanan khas Malang yg biasa dijadikan menu utama anak² mahasiswa nih..kuliner sederhana yang ngangeni.

Silakan di recook temen², semoga menginspirasi ya💝

#tahutelurkhasmalang #olahantahu #cookpadid #vegetarianmenu #makanansimple

Tahu Telur Malangan

Ini juga salah satu menu jualan di warung online kami wetanan pawone arek.
Makanan khas Malang yg biasa dijadikan menu utama anak² mahasiswa nih..kuliner sederhana yang ngangeni.

Silakan di recook temen², semoga menginspirasi ya💝

#tahutelurkhasmalang #olahantahu #cookpadid #vegetarianmenu #makanansimple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 buahtahu putih potong dadu
  2. 1 butirtelur
  3. 20 grtaoge rebus
  4. Secukupnyatimun segar
  5. Secukupnyaseledri yg sudah di rajang halus
  6. Secukupnyabawang merah goreng
  7. 1 SDMkoya gurih, dibuat dari kelapa sangrai yg dihaluskan
  8. Secukupnyakrupuk
  9. Secukupnyalontong atau nasi
  10. Bumbu :
  11. 3 SDMkacang tanah goreng
  12. 1/4 siungbawang putih
  13. Secukupnyacabe rawit
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula sebagai pengganti msg
  16. 1SDM. Kecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat dadar telur tahu ;
    Kocok lepas telur, tambahkan tahu putih yg sudah dipotong dadu, tambahkan sejumput garam, aduk rata.

  2. 2

    Goreng adonan telur tahu dadar sampai kuning keemasang dan terlihat dadar sudah lebih kering, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Buat bumbu kacang : haluskan/uleg sampai halus, tambahkan sedikit air matang, kecap manis dan koya gurih aduk sampai rata

  4. 4

    Penyajian:
    Siapkan piring saji, tata lontong/nasi letakkan diatas lontong telur tahu dadar, taoge rebus, taoge pendek segar, timun, kemudian siram dengan bumbu kacang taburi seledri dan bawang merah goreng serta jangan lupa krupuknya ya.
    Selamat mencoba💝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galuh Ayu_mokoeku
Galuh Ayu_mokoeku @galuhayu_mokoeku
pada
Solo, Jawa Tengah
hai ... perkenalkan saya seorang IRT sekaligus koki di dapur rumah mungil kami khususnya olahan makanan Vegan dan Vegetarian, Asli arek Malang tetapi saat ini domisili Solo☺️di dalam keluarga saya yg menjalani pola hidup vegan masih saya sendiri, suami dan anak² saya flexitarian, jadi ada beberapa menu yang saya sertakan masih menggunakan bahan hewani, kecuali sudah saya tandai Vegan, suka banget menu rumahan, menu vegan vegetarian sehari² yg simple dan memanfaatkan bahan yg sangat mudah ditemukan, menggunakan bahan yang sehat tentunya💝semoga dengan berbagi resep yang saya pernah buat sendiri bisa membawa manfaat untuk semua orang yang membaca dan mencoba resep² saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa