Ikan Patin Bakar ala Banjarmasin
Karena suka bakar bakaran, jadi pengen nyoba bikin sendiri di rumah pake wok pan biar lebih simple. Dijamin enakk bumbu meresap sampe dalem hahahaha. Anyway resep ini inspired by chef devy anastasia on tiktok yaa. Check this out ✨
Fyi: resep ini buat yang suka masakan manis yaa, love💖
Ikan Patin Bakar ala Banjarmasin
Karena suka bakar bakaran, jadi pengen nyoba bikin sendiri di rumah pake wok pan biar lebih simple. Dijamin enakk bumbu meresap sampe dalem hahahaha. Anyway resep ini inspired by chef devy anastasia on tiktok yaa. Check this out ✨
Fyi: resep ini buat yang suka masakan manis yaa, love💖
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan patin dengan garam dan jeruk lemon/nipis selama 10-15 menit
- 2
Sembari menunggu marinasi, haluskan bumbu halus menggunakan blender/chopper/ulegan
- 3
Bumbu halus ditumis dengan ditambahkan kecap dan saus tomat sesuai selera (saran: kecap 3 sdm, saus tomat 2 sdm). Masak langsung di wok pan atau teflon anti lengket hingga tidak langu. Jika minyak dirasa kurang, bisa ditambahi yaa
- 4
Cuci ikan yang telah dimarinasi tadi dengan air bersih. Tiriskan
- 5
Campur bumbu yang sudah matang dengan ikan tadi, aduk hingga merata. Bisa langsung di masukkan ke dalam wok pan atau didiamkan 2 menit dahulu
- 6
Masukkan ikan yang sudah dibumbui kedalam wok pan dengan api kecil agar tidak terlalu gosong
- 7
Masak hingga matang. Bisa oleskan sisa bumbu halus tadi saat ikan dimasak, ditambah dengan bumbu olesan agar lebih medok (bumbu olesan opsional saja, jika kurang suka manis jangan ditambah)
- 8
Jangan terlalu sering dibolak balik agar ikan tidak hancur
Resep Serupa
-
Spicy Bobaci Spicy Bobaci
✨Found this recipe on Instagram✨So, let’s check this out!Happy Cooking~
-
Tongseng Kepala Ayam dan Telur Tongseng Kepala Ayam dan Telur
Here's the short story behind this recipe lol. Ceritanya mama papa lagi ga di rumah terus cuma aku yang bisa masak, adek ga bisa yaudah deh akhirnya kepikiran ngolah kepala ayam biar ga gitu gitu aja hahahaha. Check this out ✨
-
Nasi Goreng Teri Pete (Anak Kos Friendly) Nasi Goreng Teri Pete (Anak Kos Friendly)
Maybe it's my first time sharing resep disini. Awalnya pengen nyoba nyoba bikin resep baru karena memang hobi masak, dan akhirnya jadilah resep nasi goreng ini. I hope i can help anyone who wanna learn about cooking, especially anak kos yang pengen bahan yang simpel hahahaha. Check it out✨ -
Spicy Aglio Olio Spicy Aglio Olio
Found this recipe on Instagram.So, let’s check this out!Happy Cooking✨ -
Oseng Ayam Mercon Oseng Ayam Mercon
aslii ini enak banget guys, kalian wajib recook!resepnya inspired by chef firhan on tiktok yaa😆 -
Patin bakar banjar Patin bakar banjar
Sering liat banyak yg jual makana masak, di snini.Yang uniknya bakaran disini warnanya merah, yup. Disini pake SAOS, jadi warnanya sedikit berbeda dari yg lain.Chek this out.#PejuangGoldenApron3
-
Asam Jawa untuk nila Asam Jawa untuk nila
Ceritanya mau bikin asam pedas ikan nila ala masakan Padang tapi pengen nyobain keluar dari standart bumbu wajibnya. Pengen yang sesuai lidah orang jawa, pakai asam jawa dan gula jawa, Alhasil... Alhamdulillah rasanya passs banget di lidahku sebagai orang jawa yang suka pedas manis hahaha. Oke lets check this out !!!
-
Semur daging Semur daging
Ini masakan tersimpel menurut saya, karena bahannya sedikit dan cara memesaknya mudah, check this out and happy cooking :)
-
Tahu Fantasi (Anak Kos Friendly) Tahu Fantasi (Anak Kos Friendly)
Ceritanya lagi punya tahu tapi gamau kalo cuma digoreng biasa aja, alhasil dibikin cemilan yang namanya tahu fantasi. Check this out!! -
-
Cimol Crispy Cimol Crispy
Self-quarantine day ...Found this recipe on Twitter.So, let’s check this out! -
Pindang Kuning Ikan Patin Pindang Kuning Ikan Patin
Hi! This is my first recipe!🎉✨Semoga suka ya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar