Tarta caprese sin TACC

Celiamariang
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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 200 gramospremezcla
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditapolvo para hornear
  5. 1 chorritoaceite
  6. 1 pizcasal
  7. 1 cucharaditapolvo para hornear
  8. cantidad necesariaAgua
  9. Relleno:
  10. 3huevos
  11. Sal y pimienta
  12. 36 gramosalbahaca
  13. 1 tazacrema de leche para cocinar
  14. 150 gramosqueso mozzarella
  15. 3tomates peritas
  16. 3 cucharadasqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la premezcla y en el centro agregar el huevo,el aceite,la sal,el polvo para hornear y el agua hasta formar una masa lisa.

  2. 2

    Colocar la masa en un molde aceitado y pinchar con un tenedor para que no leude.

  3. 3

    Cortar en cubo el queso mozzarella y picar el tomate y la albahaca.

  4. 4

    Van a colocar los trozos de mozzarella sobre la masa, sobre el queso van a esparcir los tomates y sobre el tomate el queso rallado.

  5. 5

    En un recipiente van a mezclar la crema de leche,los huevos,la albahaca y el condimento. Y lo van a esparcir sobre la tarta.

  6. 6

    La van a llevar al horno por 30 minutos la cocción puede variar según el tipo de horno.

  7. 7

    ¡A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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