Bizcochuelo para el mate

Yasmina Boga
Yasmina Boga @2019yas2021
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Ingredientes

40 minutos
8 porciones
  1. 1huevo
  2. 15 cdasazúcar
  3. 15 cdasleche
  4. 15 cdasaceite
  5. 15 cdasharina leudante
  6. 1-2 cdasEsencia de vainilla o ralladura de limón
  7. Preparación

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir el huevo, el azúcar y la esencia de vainilla (o ralladura de limón) hasta que espumen. Agregar el aceite y la leche, integrando bien.

  2. 2

    Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

  3. 3

    Verter la mezcla en un molde previamente aceitado y enharinado.

  4. 4

    Antes de hornear, espolvorear con una mezcla de azúcar y aceite formando un arenado.

  5. 5

    Hornear a 160 grados hasta que al pinchar con un palito, este salga limpio ( aproximadamente 40 minutos

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Yasmina Boga
Yasmina Boga @2019yas2021

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