Guacamole

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Machacasaurio
Machacasaurio @SrMachacasaurio

Calorías totales: 800 kcal
Carbohidratos: 48.9 g
Grasas: 68.9 g
Proteína: 9.6 g

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Ingredientes

20 mins
1 ración
  1. 3aguacates
  2. 1tomate cortado muy fino
  3. 1cebolla morada pequeña picada
  4. 6-7 rodajasjalapeño emcurtido
  5. 2-3 ramascilantro fresco
  6. 2-3 gotastabasco por aguacate
  7. Pimienta
  8. Sal
  9. 1 cucharadazumo de lima (o limón)
  10. Aceitunas negras (opcional)

Paso a paso

20 mins
  1. 1

    Chafar los aguacates (no dejarlo como un puré)

  2. 2

    Pelar el tomate, guardar solo la carne y picar muy fino

  3. 3

    Picar la cebolla y los jalapeños muy finos

  4. 4

    Mezclar el aguacate con el tomate, los jalapeños y la cebolla. Añadir el cilantro picado, la sal, la pimienta, el zumo de lima y el Tabasco. Remover.

  5. 5

    (Opcional) Picar las aceitunas y mezclar con el resto.

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