Budín húmedo de naranja 🍊

Soledad Guevara
Soledad Guevara @cooksol1609

Súper fácil, rápido y rico
Para hacer un budín de limón realizar el mismo procedimiento reemplazando la naranja por un limón 🍋

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Ingredientes

30 minutos
24 porciones
  1. 2huevos
  2. Ralladura de 1 naranja
  3. Jugo de 1/2 naranja
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 1/2 tazaleche
  7. 1 y 1/2 tazade harina leudante
  8. Azúcar impalpable y jugo de 1/2 naranja para el glasé

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en un bowl los 2 huevos y la ralladura de naranja

  2. 2

    Agregar el jugo de media naranja

  3. 3

    Agregar el azúcar y mezclar sin batir

  4. 4

    Agregar el aceite y la leche y volver a mezclar

  5. 5

    Agregar la harina y mezclar hasta que no queden grumos.
    La mezcla quedará algo líquida

  6. 6

    Verter en un molde previamente aceitado y llevar a horno medio por 30/ 40 minutos aprox

  7. 7

    Una vez listo dejar enfriar y desmoldar

  8. 8

    Para el glasé mezclar azúcar impalpable con el jugo de la otra mitad de la naranja hasta obtener una pasta. Cubrir sobre el budín ya frío y a disfrutar

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Escrita por

Soledad Guevara
Soledad Guevara @cooksol1609

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