Ensalada de langosta

William Montero Martin
William Montero Martin @Willyvaradero
Varadero

Es sencilla, cocina una cola de langosta sin el carapacho entera y sin cortar, en agua con un chorrito de vinagre y sal , después que refresque la corta en rebanadas. Cocina una patata hasta que esté blanda pero no tanto que se pida romper y la divide en dos y monte en el plato de forma creativa y agregas un poca de salsa mayonesa o salsa cocktail, el limón lo puedes poner a tú gusto, listo.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 120 gLangosta
  2. Papa una
  3. 50 gMayonesa
  4. Un limón
  5. 1 cucharadaVinagre
  6. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir la langosta y echar el vinagre por 15 minutos

  2. 2

    Cocinar la papa pelada y entera hasta que esté blanda

  3. 3

    Refrescar la langosta y la papa

  4. 4

    Cortar la langosta sin el carapacho en rodajas y la papa a la mitad

  5. 5

    Coloque la papa de forma creativa y sobre ella coloque las rebanadas de langosta y sobre ella la salsa de mayonesa decoradas con un limón.y ya está

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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William Montero Martin
William Montero Martin @Willyvaradero
Varadero
Soi cocinero y me apasiona hacer platos con recursos que tengo a mano simples y sencillos pero de excelente gusto.
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