Masitas alemanas de frutos secos (nueces) y azúcar morena

Carolina Apecetche
Carolina Apecetche @CaroApe21
Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Ideal para tardes de lluvia!
#DelantalGlobal2024
#Recetasconfrutossecos

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Ingredientes

40 minutos
20/30 unidades
  1. 75 grmanteca
  2. 100 grazúcar
  3. 2huevos
  4. C/nesencia de vainilla
  5. 3 cditaspolvo de hornear
  6. 1/2 tazaleche
  7. 240 grharina
  8. Cubierta: 1/2 taza de azúcar morena
  9. Cubierta: 1/2 taza de azúcar blanco
  10. Cubierta:100 gr nueces picadas
  11. Cubierta: 20 gr manteca

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bol batir la manteca y el azúcar hasta integrar

  2. 2

    Agregar los huevos de a uno y continuar batiendo

  3. 3

    Agregar la esencia y luego la harina y polvo de hornear alternando con leche

  4. 4

    Cuando la mezcla tenga una consistencia cremosa y esté bien unida, pasar a un molde de horno antiadherente o enmantecado y enharinado

  5. 5

    Preparar la cubierta mezclando la proporción de los dos azúcares y por encima esparcir nueces y pequeños trocitos de manteca para lograr un sabor especial.

  6. 6

    Tip: aconsejo no saturar de manteca la cubierta y cortar pedacitos pequeños

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolina Apecetche
Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

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