油そば風うどん

絵里の台所
絵里の台所 @cook_40100715

油そばが食べたくて期限の近いうどんで作ってみました♪
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油そば風うどん

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. ☆砂糖 小さじ1/2
  3. ☆醤油 小さじ1
  4. ☆オイスターソース 小さじ2
  5. おろしニンニク 小さじ1/3
  6. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/4
  7. ごま 大さじ1
  8. 青ネギ 適量
  9. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    ☆を器に入れ合わせて混ぜておく。
    青ネギは小口切りにしておく。

  2. 2

    うどんは茹でて湯切りするかレンジの物はチンしておく。

  3. 3

    タレの入った器にうどんを入れよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    青ネギを散らして、卵黄を乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

うどんの湯切りをしっかりする事と☆をよく混ぜ合わせておく位です!
好みでお酢を小さじ1入れるとサッパリします♪

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料理全般、キャラ弁からお菓子、ケーキ、食べたいと思ったら何でも作ります(o^^o)最近はパンにハマってます(笑)失敗もありますが、美味しく出来たらアップします!いつも盛り付けてからアップし忘れに気付き、まだレシピが少ないですが、これから増やしていく予定ですので宜しくお願い致します。
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