Pan integral en panificadora ATMA Easy Cook

La Tia Lola
La Tia Lola @lola71

Este pan se lo hago a mi papá (81) pero sin sal, por razones de salud.
Sumado a que en dietéticas es muy costoso y cuesta conseguir sin sal, con todo el amor de mi panificadora, yo le preparo este delicioso pan saludable.

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Ingredientes

  1. 20 grlevadura fresca
  2. 40 grmanteca pomada
  3. 2 cditassal (Omitir sin sal)
  4. 200 grHarina integral
  5. 300 grharina 000 (0000)
  6. 325 mlAgua templada (a temperatura ambiente)
  7. 1 cditamiel
  8. 1 cucharadaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Primero yo disuelvo la levadura con el azúcar

  2. 2

    Coloca el agua en el bowl de la panificadora, incorpora la levadura disuelta y la miel.

  3. 3

    Agrega las harinas (previamente mezcladas entre sí)

  4. 4

    Sumale la manteca, la sal.

  5. 5

    Colocar el bowl en la panificadora y seleccionar el programa nro. 3 (pan integral). Este programa dura 3:40 hs.
    Yo selecciono "tostado medio/900 gr

    *en la 3er foto se ve cómo está trabajando la máquina

  6. 6

    Cuando termina, desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Tia Lola
La Tia Lola @lola71
Hace unos años sentía que no me gustaba la cocina y siempre ponía una excusa para no cocinar. Con el paso del tiempo me di cuenta que aprendiendo, por ensayo y error, le había empezado a tomar cariño. Y noté que cuanto más amor le ponía, mejor me salían las preparaciones.Hoy sigo aprendiendo y sorprendiéndome cada vez de lo que puedo hacer.Pero el logro más importante fue éste: YO HABÍA VENCIDO MI PREJUICIO Y ME HABÍA AMIGADO CON LA COCINA.Y por esa reconciliación es que hoy les enseño a mis hijas y comparto aquí con ustedes.Gracias por entrar en este perfil.Espero que mis pequeños aportes les sean útiles a alguien de ustedes.Tia Lola.
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