Pepes Cakung tahu tempe

fajar nhabibbah
fajar nhabibbah @fajarnur123
Gresik Jawa Timur

Ceritanya lagi hamil anak kedua, bawaannya pengen makan lauk yg serba di pepes terus. Jadilah olahan pepes/ brengkesan Cakung tahu tempe. Cakung yg dikasih tetangga hasil nyari ikan di sawah.

Pepes Cakung tahu tempe

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
fajar nhabibbah
fajar nhabibbah @fajarnur123
Gresik Jawa Timur

Ceritanya lagi hamil anak kedua, bawaannya pengen makan lauk yg serba di pepes terus. Jadilah olahan pepes/ brengkesan Cakung tahu tempe. Cakung yg dikasih tetangga hasil nyari ikan di sawah.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+1jam
2-3 orang
  1. 1 mangkokCakung/udang kecil2(1/4)
  2. 1/2 papantempe
  3. 4 buahtahu putih
  4. Bumbu halus:
  5. 7 buahbamer
  6. 4baput
  7. 3cabe besar
  8. 8cabe rawit
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. 2 cmkencur
  12. 1 cmlengkuas
  13. 4kemiri
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 1/2 sdtjinten
  16. 4lembar daun jeruk sobek2
  17. 1 buahserai
  18. Secukupnyagaram
  19. 1 bungkusmasako
  20. Secukupnyagula
  21. 2 buahtomat
  22. Beberapa lembardaun pisang yg sudah di panaskan diatas kompor sebentar
  23. Tusukan lidi kecil
  24. 1/4 bagianKelapa parut

Cara Membuat

-+1jam
  1. 1

    Bersihkan Cakung sampai benar2 bersih lalu sisihkan.

  2. 2

    Potong2 kecil tahu dan tempe

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, dan serai, dna tomat. Setelah halus iris2 tomat dan masukkan tahu, tempe, Cakung dan beri gula, garam,Masako, dan parutan kelapa. Lalu aduk2 hingga tercampur rata Lalu bungkus di daun pisang.

  4. 4

    Didihkan panci lalu kukus semuanya kurang lebih 1/2 jam. Angkat dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
fajar nhabibbah
fajar nhabibbah @fajarnur123
pada
Gresik Jawa Timur
ibu muda dengan satu anak. suka memasak dan bagiku memasak itu seperti candu yg tiap harinya ingin membuat kreasi masakan yg enak dan diterima di lidah anak dan suami tercinta. berkat cookpad banyak resep yg mudah dibuat untuk menyenangkan keluarga. ❤️ig @fajarnurhabibbah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ati ampela semur
  2. Tumis Jengkol Cumi Asin Pedas
  3. Tempe Goreng Bumbu Ketumbar
  4. Menu ultah : bolu kukus dua telur, sarabba, tumis terong kacang panjang, donat pisang wijen
  5. Tempe Saus Asam Manis
  1. Balado Tempe, Telur Puyuh
  2. Oseng udang nanas simple
  3. Risol Mentai
  4. Mie Goreng Ayam Geprek