簡単!ホットケーキミックスで炊飯器ケーキ

美渚
美渚 @cook_96271756

材料はたったの3つ!混ぜて炊くだけ♪ただし炊飯器の機種によってはできない場合があるようです。ご注意ください。
このレシピの生い立ち
楽してケーキっぽいのができればと思って・・。

簡単!ホットケーキミックスで炊飯器ケーキ

材料はたったの3つ!混ぜて炊くだけ♪ただし炊飯器の機種によってはできない場合があるようです。ご注意ください。
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楽してケーキっぽいのができればと思って・・。

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材料

5合炊き炊飯器推奨
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳 150ml
  3. 1コ

作り方

  1. 1

    炊飯器の内側にバター(分量外)を塗っておきます。指先をラップでくるむと後始末が楽です。

  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    炊飯器の内側にくっつかないようにそっと流し込み軽く表面を慣らして炊飯スイッチを押す。

  4. 4

    炊けたら竹串などで刺してみて何もついてこなければ内釜を逆さにして網などに取り出し荒熱をとる。生っぽかったらしばらく保温して様子をみる。あまりに生だったら裏返して再炊飯しても。

  5. 5

    完全に冷めたら生クリームや粉砂糖、イチゴなどでお化粧しても。焼きたて(炊きたて?)も美味しいよ♪

コツ・ポイント

サイコロ状に切ったサツマイモやチョコチップ、レーズン、軽くローストしたクルミなどを入れても美味しいです♪写真ではココア粉末(無糖)を入れました。最近のHMは200g入りでない場合があるので薄力粉を足したり水分を減らしたりして調整下さい。

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美渚
美渚 @cook_96271756
に公開
つくれぽのコメントができなくなりましたがいつも感謝しています♪社会人と高校生のシングル母です。大好きな沖縄に想いを馳せる日々です。2023.9
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