ゴマたっぷりde鯖のサッパリ煮☆
粉ざとう @cook_40039246
ゴマたっぷりのコクとお酢のさっぱりで美味しい鯖の煮付けができました！ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
ご飯が進むサッパリ美味しいサバの煮付けオリジナルレシピ
ゴマたっぷりde鯖のサッパリ煮☆
ゴマたっぷりのコクとお酢のさっぱりで美味しい鯖の煮付けができました！ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
ご飯が進むサッパリ美味しいサバの煮付けオリジナルレシピ
作り方
- 1
サバは三枚におろした物を使いました 皮目に十字に包丁を入れます
-
- 2
鍋にお湯を沸かし沸騰したら火を止め１のサバを入れ表面が白くなったら冷水に取りざるに上げキッチンペーパーで水気を取ります
-
- 3
フライパンなどに☆を入れよく混ぜ中火にかけ沸騰したらサバを入れて煮汁をかけながら１分ほど煮て蓋をして２分煮ます
-
- 4
３の蓋を開けサバに煮汁をかけながら さらに３分煮て出来上がり
-
コツ・ポイント
美味しいんだけど真っ黒なのでほうれん草を付け合せてみました♪
煮汁は３分の２量くらいに煮詰めてね
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19847319
