誰でも簡単♪パイナップル☆パウンドケーキ
＊choco＊ @cook_42953037
材料たったこれだけ！爽やかな酸味のある、しっとり美味しいケーキの出来上がり♪旦那も美味しいとぱくぱく食べていました。バターをもっと入れるとバターケーキみたいになるかも？？（*＾＾*）卵・牛乳、不使用です★
このレシピの生い立ち
パイナップル缶を頂いたので（＾＾；
誰でも簡単♪パイナップル☆パウンドケーキ
材料たったこれだけ！爽やかな酸味のある、しっとり美味しいケーキの出来上がり♪旦那も美味しいとぱくぱく食べていました。バターをもっと入れるとバターケーキみたいになるかも？？（*＾＾*）卵・牛乳、不使用です★
このレシピの生い立ち
パイナップル缶を頂いたので（＾＾；
作り方
- 1
パイナップル缶を開け、パイナップルを取り出し（シロップはそのまま残す）、小さいサイの目に切る。
- 2
ボウルにバターを入れ、電子レンジに１５～２０秒かけて溶かす。
オーブンを１８０℃に温める。 - 3
２のボウルにシロップを１００〜１５０ｃｃほど（適当）入れ、泡立て器で混ぜる。
シナモンも適量振り入れる。 - 4
３にホットケーキミックスを入れて、泡立て器でぐるぐるとよく混ぜる。更に１のパイナップルを入れ、よ～く混ぜる。
- 5
４を型に入れ、１８０℃で４５分程焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
とにかくよ～く混ぜること＆出来上がった後、型にはめたまま粗熱をとり、冷蔵庫で３～４時間冷やすことがポイント☆
温かいうちに型からはずして切り分けると、崩れやすいので。。。
型は牛乳パックを２枚重ねたものを使用しています。
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