オーブンを180℃に予熱しながら、ボウルに黒糖25g・オリーブオイル40ccを入れ混ぜる。

ボウルにＨＭ100g・豆乳60ml入れて混ぜる。

バナナをつぶしてボウルに混ぜたら、パウンドケーキの方に分量外のオリーブオイルを塗る。

型に流し込み、180℃で18分焼く。