Sambal Teri Asam Sunti

Mamaraffiyya
Mamaraffiyya @Mamaraffiyya
Jl. IKIP Mekar Sari Kab.Kutai Kartanegara

Assalamualaikum, Masih dg asam sunti nich kali ini mau coba buat asam sunti versi yg pedas² manja. Ini bukan sambal Teri biasa, tapi rasanya jadi luar biasa krn ada sensasi asam nya dari asam sunti. Ini lebih kek sambal matah gitu lho tapi versi yg pakai tambahan bahan ikan teri. Suami aja suka.
Di resep aslinya pake ikan teri medan. Krn hanya punya ikan teri yg biasa jadi di coba dulu lah pake yg ada ternyata enak juga. Next lah coba yg pky teri medan kalo pas nemu teri medan.
Thanks bgt ya mba @DeeDee_Rasuan atas resepnya, ini resep pertama yg saya buat setelah asam sunti saya jadi, favorit dech 🥰

Oiya, 1 resep ini jadinya banyak, saya masukkan toples tuk di makan esok hari, masih renyah dan enak, tentunya bisa boros nasi jika di makan sama teman² lauk lainnya. Cobain yuk moms 😋

#MasakItuSaya
#Resep_Mamaraffiyya
#SambalTeriAsamSunti
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_ResepPenulisFavorit
#ResepPenulisFavoritku
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Tenggarong
#CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Sambal Teri Asam Sunti

Assalamualaikum, Masih dg asam sunti nich kali ini mau coba buat asam sunti versi yg pedas² manja. Ini bukan sambal Teri biasa, tapi rasanya jadi luar biasa krn ada sensasi asam nya dari asam sunti. Ini lebih kek sambal matah gitu lho tapi versi yg pakai tambahan bahan ikan teri. Suami aja suka.
Di resep aslinya pake ikan teri medan. Krn hanya punya ikan teri yg biasa jadi di coba dulu lah pake yg ada ternyata enak juga. Next lah coba yg pky teri medan kalo pas nemu teri medan.
Thanks bgt ya mba @DeeDee_Rasuan atas resepnya, ini resep pertama yg saya buat setelah asam sunti saya jadi, favorit dech 🥰

Oiya, 1 resep ini jadinya banyak, saya masukkan toples tuk di makan esok hari, masih renyah dan enak, tentunya bisa boros nasi jika di makan sama teman² lauk lainnya. Cobain yuk moms 😋

#MasakItuSaya
#Resep_Mamaraffiyya
#SambalTeriAsamSunti
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_ResepPenulisFavorit
#ResepPenulisFavoritku
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Tenggarong
#CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 100 grmIkan teri di goreng
  2. 12 irisasam sunti (cuci bersih dan di peras dr airnya)
  3. 3 batangsereh (ambil bagian putihnya, iris-iris)
  4. 5 lembardaun jeruk (rajang halus)
  5. 7 bhcabe rawit
  6. 5 butirbawang merah
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci ikan teri lalu goreng, tiriskan. Kemudian siapkan semua bahan-bahannya yg akan di uleg

  2. 2

    Uleg bahan-bahan hingga setengah halus atau sesuai selera, kemudian masukkan ikan teri goreng lalu uleg lagi, kasar aja sesuai selera lah, campuradukkan jadi rata ya kemudian

  3. 3

    Siap dech di nikmati, ini enak bgt lho. Saya masukkan toples juga dan bisa tahan 3 hari di suhu ruang. Enak di makan dengan telur dadar dan nasi anget 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamaraffiyya
Mamaraffiyya @Mamaraffiyya
pada
Jl. IKIP Mekar Sari Kab.Kutai Kartanegara
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh, BarakAllah fiik untuk kita semua 🤗😇awali memasak dengan mengucap bismillahirrahmanirrahim 🤗 lalu memasaklah dengan cinta dan kasih sayang, gunakan bahan berkualitas dan halal akan membuat hidup makin jadi berkah, aamiin.semoga resep-resep yang saya bagikan bermanfaat ya 🤗 walupun foto di ambil dari hp semoga bisa sangat membantu ☺️ selain berisi resep sederhana keseharian, saya juga ikut mengenal kan resep khas daerah saya *Kutai Kartanegara* agar makin banyak di kenal di seluruh pelosok dunia.salam hangat dan sayang selalu semua warga cookpad, #MasakItuSaya jangan lupa #Cookingwithlove dan ucapkan Alhamdulillah setelah nya 🥰😇gunakan #Kulinerkutai untuk mencari hidangan khas Kutai Kartanegara 🙏🤗
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (3)

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Waaah.. sampai ngeces baca proses pembuatan asam suntinya. Kapan2 mau nyoba bikin juga aah, tapi pake mesin pengering aja gak telaten kalau dijemur, takut lupa n kehujanan.. Ngiler liat teri jengkinya, jadi pengen nyendok nasi anget 🤤😋🤭

Resep Serupa