Daging masak hitam khas jambi

Eka Puspita Sari
Eka Puspita Sari @ekapuspitasari79
Muaro Jambi

Berawal pergi ke acara pernikahan disana ada masakan ini karena tidak tau ini caranya bagaimana akhirnya googling menemukan resepnya di bang bango

Daging masak hitam khas jambi

30 orang berencana membuat resep ini

Berawal pergi ke acara pernikahan disana ada masakan ini karena tidak tau ini caranya bagaimana akhirnya googling menemukan resepnya di bang bango

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 100 gramkelapa sangrai
  3. 1/4 sdtjinten
  4. 1/4 sdtadas manis
  5. 1/4 sdtlada halus
  6. 1/4 sdtpala halus
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 cmkayu manis
  9. secukupnyagaran
  10. 5 sdmkecap manis
  11. 500 mlsantan (dari 3/4 kelapa)
  12. bumbu halus(digoreng dahulu)
  13. 8 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 butirkemiri (sangrai)
  16. 1 batangserai
  17. 2 cmlaos /lengkuas
  18. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging potong-potong sesuai selera

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dengan bahan bumbu lainnya aduk rata

  3. 3

    Masukkan potongan daging kedalam bumbu tadi biarkan 20 menit

  4. 4

    Masak masak daging dan bumbu masukkan santan perlahan/sedikit demi sedikit

  5. 5

    Masak hingga daging empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Puspita Sari
Eka Puspita Sari @ekapuspitasari79
pada
Muaro Jambi
Menikah dan mendapat titipan 2 pasang anak..hobby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa