絵美ッコさんの◎●耳がめちゃめちゃ美味しい黒糖入りの食パン●◎一斤用HBバージョン♪

美渚
美渚 @cook_96271756

もぉタイトルからしてめちゃめちゃ美味しそ~。元祖レシピをHB・1斤用にアレンジ。絵美ッコさん、快諾いただき感謝です♪

このレシピの生い立ち
本家は絵美ッコさんの◎●耳がめちゃめちゃ美味しい黒糖入りの食パン●◎(ID:168462)の大人気のレシピです♪

絵美ッコさんの◎●耳がめちゃめちゃ美味しい黒糖入りの食パン●◎一斤用HBバージョン♪

もぉタイトルからしてめちゃめちゃ美味しそ~。元祖レシピをHB・1斤用にアレンジ。絵美ッコさん、快諾いただき感謝です♪

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材料

一斤
  1. 強力粉 250g
  2. 黒砂糖(粉状) 50g
  3. 1コ
  4. 牛乳 卵とあわせて190g
  5. バター(マーガリンOK) 10g
  6. 2g
  7. ドライイースト 3g強(メモ参照)

作り方

  1. 1

    全ての材料をHBにセットし焼きあげます(ソフトか焼き色薄めコースがおすすめ)糖分が多いので焦げやすいです。トーストも短めに…。

  2. 2

    出来上がったらすぐに取り出し荒熱をとり袋やパンケースで保存します。

  3. 3

    完全に冷めたらスライス~♪トーストするとこんな感じ☆

  4. 4

    こちらが本家、絵美ッコさんの写真でございます♪尊敬すべき手こねで作ってらっしゃいます。う~ん、何度見ても美味しそ~☆

  5. 5

    chakoママさんがこんなにお洒落に作って下さいました♪すべては本家の絵美ッコさんのお陰です☆「黒糖好きにはたまらない味です。ほんの~り黒糖の味が 効いています♪でもくどくなくておいしい~~」と日記にも紹介していただきました。ありがとうございました♪

  6. 6

    kenkenmamaさんが焼いてくださいました~♪朝日を浴びてなんと美しい…(≧∀≦*)手こねでは作ったことがあるとのことですがHBでも挑戦してくださりこちらも大変ご好評いただき日記でも紹介していただきました。ありがとうございました♪

  7. 7

    のんちさんが貴重な卵を使って(うちと同じ。笑)こんなに美味しそうに焼いて下さいました♪前々からチェックしていただいてたようで(嬉)日記にも紹介していただきありがとうございました♪

コツ・ポイント

糖分が多いのでイーストの量は多めです。4gでは膨らみすぎるというご報告が時々あるのでレシピを見直しました(2007.4.4)おかげさまでつくれぽ100件いただきました(2009.3.23)

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美渚
美渚 @cook_96271756
に公開
つくれぽのコメントができなくなりましたがいつも感謝しています♪社会人と高校生のシングル母です。大好きな沖縄に想いを馳せる日々です。2023.9
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