まめごはん。
ぽくちゃん @cook_58128566
定番のまめごはん♪家族みんなが大好きな春の味です♡
このレシピの生い立ち
亡くなった母の思い出の味です♪いつも目分量で作っていたのですが、レシピにしてみました。お豆もシワシワになっちゃうんだけど、一緒に炊き込むのが好きなんです♡
アプリでひらく作り方
- 1
米ともち米は洗ってざるにあげ、30分くらい置いておく。
- 2
グリーンピースは、鞘から出してさっと洗い、ひたひたの水＋塩小さじ1/3（記載外）につけておく。
- 3
炊飯器に米を入れ、水450CCと☆の調味量を入れ、ざっとかき混ぜる。②のグリーンピースを塩水ごと入れさらにかき混ぜる。
- 4
ご飯を普通に炊いて、炊き上がったらグリーンピースをつぶさないように底から混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
柔らかめのご飯が好きなので、水分が多めです。新米のときや、固めのご飯が好きな人はお水を減らしてください。
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