牛乳のかわりに絹ごし豆腐を使った、ヘルシーで簡単なドーナッツです。
ホットケーキミックスを使って、ボウル１つであっという間に作れますよ。
このレシピの生い立ち
白玉粉でお団子を作る時に、水のかわりに絹ごし豆腐を使うと栄養もアップするし口当たりが良いので、洋モノのお菓子にも応用してみたくて作ってみました。
口当たりがソフトで、冷めても美味しいドーナッツが出来上がりました。
お豆腐のかわりに豆乳を使ってもいいかもしれませんね。卵も入れないと、どうなるか？など、まだまだ、研究の余地があるレシピです。
あっという間にできるので、ぜひお試しください♪