スライスチーズをピザ用にしてみた☆彡
手間はかかるが・・・少しだけ安上がり!? （微妙かな？）忙しい人にはむいてません゜д゜))。_。）ﾍﾟｺ ※ここで言うピザ用は切ってあるチーズの事デス。
このレシピの生い立ち
ピザ用チーズを買うのにいつも悩んでしまう。ピザ用→300～400円、とろけるスライスチーズ１７０円弱・・・２人なので、そんなに多くなくてもいいが、ピザ用の小袋は値段も高め、いつもグラム＝？円で比較した場合スライスの方がちょっとお得。 なので、一度作ってみたかった・・・(´っω･｀｡)
スライスチーズをピザ用にしてみた☆彡
手間はかかるが・・・少しだけ安上がり!? （微妙かな？）忙しい人にはむいてません゜д゜))。_。）ﾍﾟｺ ※ここで言うピザ用は切ってあるチーズの事デス。
このレシピの生い立ち
ピザ用チーズを買うのにいつも悩んでしまう。ピザ用→300～400円、とろけるスライスチーズ１７０円弱・・・２人なので、そんなに多くなくてもいいが、ピザ用の小袋は値段も高め、いつもグラム＝？円で比較した場合スライスの方がちょっとお得。 なので、一度作ってみたかった・・・(´っω･｀｡)
作り方
- 1
まず、買ってきたら冷凍庫へそのままポイッ 一晩凍らす。一晩でなくても凍ればｏｋ ※凍らさないとくっつくし、切りにくいです
- 2
セロハンがついたまま、開ける方を下にして、３等分になるよう包丁で上からグッと押して、チョッと切るように溝をつける。（セロハンが切れるくらい）
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- 3
セロハンをはがし、切り込みの所を手で上下に動かし、切り離す。
-
- 4
③を重ね５mmに切り、タッパーに入れる。作業してる間に解凍されてしまうので、３枚分くらいたまったら、冷凍庫へ入れて下さい。➁～➃を繰り返す。（その都度冷凍庫へ出し入れする）
-
- 5
たっぷりできました。１６枚分で、タッパーは８８０ｍｌの要領で八部目くらいでちょうどいい感じ♪ 最後にくっつかないよう冷凍する為３０分おきに、２,３回タッパーをシャカシャカふり冷凍保存。
-
- 6
ピザ用チーズに変身！ （ノ＾－＾）ノ やっぱりこの方が好きなだけのせれるからいい♪
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コツ・ポイント
最初、チーズが固くて切り込み入れにくいですが、作業してる間に解凍されて徐々にやり易くなります。 ➃の工程の冷凍庫に出し入れは面倒ですが、完全に解凍されるとくっつく可能性がある為にやります。 ⑤の工程は、やらなくても、くっつかないかも知れませんが、念のためです（＾－＾；） タッパーがかさばる場合は翌日に一度振ってから保存バックに入れ替えて、平らに保存するといいでしょう。
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