Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 500 gramayam potong
  2. 1 genggamkemangi
  3. 1 buahtomat
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. gula
  9. garam
  10. kaldu ayam bubuk
  11. secukupnyaair
  12. bumbu halus :
  13. 5 buahcabe merah
  14. 12 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  15. 4 butirkemiri
  16. 5 butirbawang putih
  17. 6 butirbawang merah
  18. 1 ruasjahe
  19. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan wajan, masukan sedikit minyak, panggang sebentar

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, serai, daun salam, tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukan ayam yg sudah di panggang, dan masukan air secukupnya

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan tomat yg sudah di potong dadu, masukan jg garam gula kaldu

  5. 5

    Setelah airnya menyusut, masukan kemangi dan daun bawang

  6. 6

    Koreksi rasa, tunggu sampai kemangi dan daun bawang layu, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RiskaFS
RiskaFS @RiskaFS
pada

Komentar

Resep Serupa