Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
7 orang
  1. 1 kgayam
  2. Bumbu halus
  3. 5bawang putih
  4. 2bawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2kemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1asam jawa
  10. 2 sdtgaram
  11. Bumbu lainnya
  12. 1sereh
  13. 3 lbrdaun jeruk
  14. 3 lbrdaun salam
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1gula merah
  17. 3 sdmkecap manis
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 500 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan ayam

  2. 2

    Blender bumbu halus

  3. 3

    Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya ke panci/wajan, dan masukkan ayam.

  4. 4

    Masak hingga air surut, koreksi rasa.

  5. 5

    Jika sudah surut dan karamel, matikan kompor

  6. 6

    Ayam bacem siap dimakan, atau juga bisa di goreng dahulu sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia_Omah Cookies
pada
Kutoarjo, Purworejo

Komentar

Resep Serupa