Flan de leche de coco
Saalinas @cristinasalinaas
Una receta súper fácil y súper rica! Lo del centro es dulce de leche pero es opcional. #DelantalGlobal2024 #HoySoyPanadero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, ponemos un cazo amplio al fuego y vertemos medio vaso de agua y el azúcar. Dejamos cocinando hasta que se forme caramelo. Retiramos del fuego y cubrimos el fondo de los moldes o ramequines
- 2
A continuación, batimos los huevos y la leche de coco en un bol hasta integrar bien.
- 3
Precalentamos el horno a 180ºC.
- 4
Volcamos la mezcla obtenida sobre los ramequines sin llenarlos completamente. Horneamos al baño maría durante 20-25 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar en la nevera antes de desmoldarlos
- 5
Cuando hayamos extraído los flanes de los ramequines, los espolvoreamos con el coco rallado.
- 6
Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saalinas le encantará ver cómo quedó.
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