Queque sin gluten y sin leche

Zoe Contreras
Zoe Contreras @zoecontreras
Santiago, Chile

En molde grande es cerca de 1 hora, en moldes pequeños 35-40 minutos!

Queque sin gluten y sin leche

En molde grande es cerca de 1 hora, en moldes pequeños 35-40 minutos!

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Ingredientes

15 minutos
8 porciones
  1. 400 grsharina sin gluten (250 blanca + 150 arroz integral)
  2. 4huevos (pueden reemplazar por goma xantan o huevos de linaza)
  3. 150 ccleche de arroz
  4. 125 ccaceite oliva
  5. 300 grsazúcar rubia de caña
  6. Pizcasal
  7. 1 cdabicarbonato
  8. 1 cdajugo de limón
  9. Chorrovainilla
  10. Opcional chips de chocolate

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 180 grados

  2. 2

    Aceita un molde y enharinalo

  3. 3

    Mezcla todos los ingredientes en un bowl, y los revuelves súper bien

  4. 4

    Pon la mezcla en el molde 3/4 y lleva al horno por 50 minutos aprox. Lean en la descripción el tiempo para moldes pequeños

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Zoe Contreras
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