Pan lactal integral

Chechu Garona
Chechu Garona @Chechu_garona

Me base en la receta de Paulina cocina

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

90 min aprox
1 pan
  1. 300 grharina integral
  2. 8 grlevadura seca
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 tazaleche (250 ml)
  6. 2-3 cucharadasaceite
  7. 1huevo
  8. Opcional: puñado de msemillas de girasol

Paso a paso

90 min aprox
  1. 1

    Poner en un bowl: harina + sal.
    Mezclar

  2. 2

    Hacer un hueco en el medio y agregar:
    La leche tibia+ el azúcar+ la levadura.
    Mezclar lo del centro (son tocar la harina de los bordes) y dejar fermentar. (10-20 min)

  3. 3

    Agregar el aceite y el huevo (las semillas también). Mezclar todo

  4. 4

    Queda una masa súper húmeda.

  5. 5

    Dejar reposar 30-40 min aprox.
    Hasta que duplique su tamaño

  6. 6

    Poner en un molde aceitado y dejar duplicar tamaño una vez más.

  7. 7

    Cocinar en un horno precalentado durante 30-40 minutos aprox. Hasta que esté doradito

  8. 8

    Y listo! ¡A disfrutar!

  9. 9

    Ideal para hacer sándwich o tostadas para el desayuno 🤤

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Chechu Garona
Chechu Garona @Chechu_garona

Recetas similares