Cebolla rellena de choclo, lentejas y muzzarella 🧅

Juli Del Arco
Juli Del Arco @shulietttt
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

La foto no le hace justicia 🤭 pero salió muy buena! Pueden ponerle el relleno que más les guste 🪄

#Delantalglobal2024 #RecetaconCebolla

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Ingredientes

1 hora
2 cebollas
  1. 2cebollas
  2. 1/2morrón verde
  3. 1/2choclo
  4. 1 dienteajo
  5. 80 glentejas cocidas
  6. Muzzarella a gusto
  7. Condimentos
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Orégano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Vamos a ahuecar las cebollas haciendo unos cortes circulares arriba y sacando el relleno con una cucharita.
    Picar lo que sacamos de adentro

  2. 2

    Picar el morrón, el ajo y saltearlo junto a la cebolla.
    Condimentar a gusto y reservar.

  3. 3

    Por otro lado, hervir el choclo. También se puede usar choclo en lata

  4. 4

    Mezclar todos los ingredientes en un bowl. En este momento pueden probar y condimentar un poco más

  5. 5

    Rellenar las cebollas hasta la mitad, colocar unos cuadrados de muzzarella o queso cremoso y tapar con más relleno.
    Colocar la cebolla en papel aluminio y cerrar, llevar a un horno 200º por 30 min

  6. 6

    Abrir con cuidado el papel aluminio y servir.

  7. 7

    A disfrutar! ❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juli Del Arco
Juli Del Arco @shulietttt
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
Habito cada una de mis recetas con presencia 🤍Recetas vegetarianas & algunas cositas dulces 🧚🏻
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