Bizcochos rellenos de Coco🥥🧉🫠

En un bolws colocar el agua y leche tibia, agregar azúcar y mezclar, agregar el aceite, huevo, sal volver a mezclar e incorporar la levadura y se revuelve para que se integre todo, se agrega la harina y amasar por 5 o 10 minutos.
Hasta tener una masa suave, dejar descansar por 30 minutos.

Proceder a realizar el relleno con la manteca el coco y azúcar, en un plato integrar esos 3 ingredientes

Estirar la masa luego que descanso los 30 minutos y colocarle el relleno, enrollar la masa para luego cortar los bizcochos del tamaño que deseen y en la asadera ya enmantecada colocar los cortes de bizcochos, dejar descansar 30 minutos y antes de llevarlos al horno pintarlos con una yema.
Cocinar a horno 180° por 30 o 40 min

Después que salen del horno espolvorear con azúcar impalpable o coco, yo hice mitad y mitad como se ve en la foto.

Espero que les sea útil la receta y les queden tan ricos como me quedaron a mi.🙏🫰