Torticas de coliflor a la pizza🧀🍕🍍🥓🌶️

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Para cambiarle a la forma de comer la coliflor esta vez me animé a prepararla en torticas individuales con toppings diferentes, a esta le puse jamón, pimientos, salsa de piña, queso...

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Ingredientes

  1. Para las torticas:
  2. 2 tazascoliflor procesada
  3. 1huevo grande
  4. 1/4 tazaharina de maíz
  5. 1 cdtamantequilla
  6. 1 cdtaazúcar
  7. Sal
  8. Para los toppings:
  9. Queso
  10. Jamón cortado en cuadritos
  11. cubitosPimentón rojo y amarillo cortado en
  12. Salsa de piña
  13. Salsa miel mostaza casera

Paso a paso

  1. 1

    Procesar la coliflor y por último añadir el huevo y procesar un poco más...

  2. 2

    Poner esta mezcla en un bowl y mezclar con la harina de maíz, sal, azúcar, mantequilla...

  3. 3

    En una sartén antiadherente aceitada agregar una parte de la mezcla y con una espátula dar forma redondeada que no quede tan gruesa ni tan grande para poder dar vuelta de manera sencilla... Cocinar a fuego bajo 7 minutos de cada lado...

  4. 4

    Saltear los pimientos y el jamón hasta dorar...

  5. 5

    Una vez se doró la tortica por un lado añadir la salsa miel mostaza casera y untarla en toda la superficie...

  6. 6

    Añadir los toppings y tapar la sartén para que se derrita el queso...

  7. 7
  8. 8

    Y listo...

  9. 9

    Servir...

  10. 10

    A comeeer😜🥰😋🍍🍕🧀🥓🥯!!!

  11. 11

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
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