Rendang Sapi

Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
Bandung

Kalau dapat daging kurban diolah rendang saja. Masakan yang lezat penuh rempah di makan dengan nasi hangat.

Resep rendang ini selalu ibu mertua ku buat hanya saja aku tambahkan kelapa parut yang sudah di sangrai dan di haluskan.

Kalau teman-teman suka rendangnya bumbu kering atau basah? Aku mah keduanya juga suka

Yuk di buat
#kreasidagingkurban
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#pais_dagingberempah

Rendang Sapi

Kalau dapat daging kurban diolah rendang saja. Masakan yang lezat penuh rempah di makan dengan nasi hangat.

Resep rendang ini selalu ibu mertua ku buat hanya saja aku tambahkan kelapa parut yang sudah di sangrai dan di haluskan.

Kalau teman-teman suka rendangnya bumbu kering atau basah? Aku mah keduanya juga suka

Yuk di buat
#kreasidagingkurban
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#pais_dagingberempah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
14 pcs
  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 litersantan
  3. 4 sdmkelapa parut
  4. Bumbu Halus
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 50 grcabe merah keriting
  9. 2 buahcabe merah besar
  10. Bumbu aromatik
  11. 2 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 2 batangserai memarkan
  14. 3 cmlengkuas memarkan
  15. Bumbu tambahan
  16. 1 sdmgula aren
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1 sdmgaram
  19. 1/2 sdtmerica bubuk
  20. 1 sdtketumbar bubuk
  21. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Sangrai kelapa hingga menjadi kecoklatan. Biarkan dingin lalu blender hingga berminyak

  2. 2

    Masukan santan bumbu halus bumbu aromatik dan bumbu tambahan. Masak hingga mendidih. Lalu masukan daging. Tutup wajan gunakan api kecil

  3. 3

    Masak hingga daging empuk. Jika santan sudah mengeluarkan minyak tambahkan kelapa sangrai. Masak hingga bumbu mengering

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
pada
Bandung
enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa