Bizcochuelo Frutal y Húmedo

La Cocina De Nahuel
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Uruguay

La Humedad que logra ese bizcochuelo en la base es perfecta, al hacerlo con el agregado de manzana, la misma libera sus jugos en la cocción.

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 120 grsazúcar
  3. 120 grsharina
  4. 1 cdaesencia de vainilla
  5. 1pera
  6. 1manzana

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos junto al azúcar y la vainilla hasta punto letra. Quedará cremoso.

  2. 2

    Agregamos la harina tamizándola en dos o tres tandas.

  3. 3

    Pelamos la pera y la manzana la cortamos en cubitos, la agregamos a la mezcla.

  4. 4

    Volcamos en un molde con papel manteca y llevamos a horno de 180°C alrededor de 25 minutos, la pincharemos y el palito saldrá seco.

  5. 5

    La deje enfriar y la di vuelta. Para mi sorpresa la manzana desprendió tanto jugo que dejó el papel húmedo.

  6. 6

    A disfrutar con unos mates!!!

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Comentarios

Abril belen Lujan ludueña
Abril belen Lujan ludueña @cook_24502061
como hacerlo si ya tengo el bizcochuelo ya echo y lo quiero poner como relleno con una crema

Escrita por

La Cocina De Nahuel
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Uruguay
Recetas prácticas y fáciles, a animarse! 😊
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