Bahan-bahan

  1. 500 grusus ayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 20 buahcabe rawit
  5. 1 cmkunyit
  6. 1 batangsereh
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 butirtomat
  10. secukupnyakecap manis
  11. secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus yabg telah dipotong-potong, lalu rendam dengan air mendidih, sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali sereh,tomat dan lengkuas

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi, lalu masukkan sereh, lengkuas, dan tomat, tumis lagi hingga matang

  4. 4

    Masukkan usus yang telah direndam air panas tadi, tambahkan air secukupnya,

  5. 5

    Tambahkan garam, penyedap, dan kecap manis,

  6. 6

    Tumis-tumis hingga bumbu meresap, dan hingga kadar air berkurang,

  7. 7

    Selesai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alzhea Zhe
Alzhea Zhe @zhezhe18
pada

Komentar

Resep Serupa