Usus Ayam Pedas

Rien
Rien @cook_14435341
Garut

Td pagi belanja usus ayam, pengennya dimasak pedes2 gitu. Tp paksu suka protes kalau masak kepedesan, akhirnya emak ngalah dan si cabe rawitna gak diulek cuma digeluntungin aja(biar bisa dicetrokin... Nehnik biar teuteup peudeeuuss😁)

Usus Ayam Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Td pagi belanja usus ayam, pengennya dimasak pedes2 gitu. Tp paksu suka protes kalau masak kepedesan, akhirnya emak ngalah dan si cabe rawitna gak diulek cuma digeluntungin aja(biar bisa dicetrokin... Nehnik biar teuteup peudeeuuss😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Usus Ayam
  2. SegenggamBuncis
  3. Daun Salam
  4. Sereh
  5. Gula Merah
  6. Garam
  7. Kaldu Ayam
  8. Lengkuas
  9. Cabe rawit
  10. Air
  11. Bumbu Halus
  12. 3 siungBawang Merah
  13. 2 siungBawang Putih
  14. 2 buahCabe Merah
  15. 1 ruasJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci usus hingga bersih, lalu rebus setengah matang. Buang airnya, potong-potong usus. Sisihkan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus lalu tumis hingga tercium wangi, masukkan daun salam, sereh (me: skip karena gak ada😅), dan lengkuas. Tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan usus, ungkep hingga empuk. Tambahkan buncis, gula merah, garam dan kaldu ayam. Masak hingga air susut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rien
Rien @cook_14435341
pada
Garut
Cooking is about learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa