Roti Kura Kura

Muyassaroh
Muyassaroh @muyassarohzuhri
Jakarta

Masih resep yg kemarin ya milik ci tintin Rayner...ini bisa kasih isian tp punya sy nggak dikasih isian krna kakak nggak boleh kebanyakan coklat...^^ begini saja sudah enaak krna lembuut...corak coklatnya ngarang alhamdulillah msh jelas bentuknya tadi sambil dibantuin si kakak hiasnya...smp nempel ke mana2..^^

Roti Kura Kura

Masih resep yg kemarin ya milik ci tintin Rayner...ini bisa kasih isian tp punya sy nggak dikasih isian krna kakak nggak boleh kebanyakan coklat...^^ begini saja sudah enaak krna lembuut...corak coklatnya ngarang alhamdulillah msh jelas bentuknya tadi sambil dibantuin si kakak hiasnya...smp nempel ke mana2..^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu cakra
  2. 50 grterigu segitiga
  3. 50 grgula pasir
  4. 5 grragi instan
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1/2 sdtbread improver (boleh skip)
  7. 1kuning telur dan putihnya dikiit aja
  8. 125 mlair hangat
  9. 40 grbutter
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Topping coklat:
  12. secukupnyacoklat bubuk
  13. sedikitGula halus
  14. sedikitsusu bubuk
  15. sedikitair
  16. secukupnyaterigu, sy pakai kunci biru

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan roti kecuali butter dan garam. Uleni smp setengah kalis. Lalu masukkan butter atau margarine plus garam. Uleni smp kalis elastis yaa. Spt gambar sy...sy bentangkan bs nggak gampang sobek.

  2. 2

    Sy olesi tangan dg sedikit minyak. Lalu dipegang2 adonan smp bentuk bulat. Diamkan 1 jam atau smp adonan mengembang 2x lipat. Jangan lupa tutup DG serbet bersih

  3. 3

    Tinju adonan. Buang udaranya DG menguleni sebentar saja. Bagi adonan sesuai selera. Sy 40gr. Lalu diamkan 15 menit.

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai selera ya. Sy bentuk spt kura2. Lebih enak isi coklat...jangan lupa olesi loyang DG margarine tipis2.

  5. 5

    Untuk pasta toppingnya tinggal dicampur aja smw bahan. Sy cm pakai gula dan susu sedikiit saja supaya nggak hambar. Adonan kental banget ya biar g meleber2 ke adonan. Masukkan dlm plastik segitiga. Semprotkan k adonan roti. Beri mata sy pakai chocochip tp ada bbrp yg ahirnya lepas2..^^

  6. 6

    Panggang sampai matang. Klw pakai otang dg api sedang. Ketika diatas mulai berwarna kecoklatan pindah ke bawah. Dan d bawah ke at as smp smw matang sempurna dan warnanya bagus. Pake perasaan klw sy...he he...

  7. 7

    Setelah matang jangan lupa oles atasnya DG butter atau margarine ya...

  8. 8

    Ini empuuk sekali...suka dg resep ini.. Bentuknya msh gimaaanaa yaa...hihi...aneh ^^

  9. 9

    Selamat mencobaa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muyassaroh
Muyassaroh @muyassarohzuhri
pada
Jakarta
Penulis dan ilustrator buku anakBlog: https://muyass.com/IG: @muyassarohzuhri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa