Pozole

lupitaramirez.lr14
lupitaramirez.lr14 @cook_2376680
estados unidos

Una rica comida muy tradicional ...

Pozole

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Ingredientes

75 minutos
  1. 3 lbmixto para pozole
  2. 8 pzs chiles guajillos
  3. 30 pzschiles de árbol
  4. 1 cabecitaajo
  5. 1 lata grande maíz pozolero
  6. 2 jitomates
  7. 1lechuga
  8. 1cebolla
  9. al gustorábanos
  10. al gusto limones
  11. al gustosal
  12. tostadas o chips

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Poner a cocer la carne y agregarle la cabecita de ajo.

  2. 2

    Poner a hervir los chiles guajillos y los jitomates. Ya hervidos licuarlos.

  3. 3

    Poner a dorar los chiles de árbol con suficiente aceite, después licuarlos con sal al gusto. Recuerden no quemar mucho los chiles porque esta será nuestra salsa de aceite para nuestro delicioso plato de pozole.

  4. 4

    Lavar y picar los rábanos, la lechuga, los limones y si le gusta también un poco de cebolla.

  5. 5

    Cuando la carne esté cocida agregamos la lata de pozole y la salsa de guajillos y jitomates, dejamos hervir unos 15 min más y listo.

  6. 6

    Ahora solo debemos servir y agregarle lechuga, cebolla ,limón y un poco de salsa y listo a saborear este delicioso plato.

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Cocinar hoy
lupitaramirez.lr14
lupitaramirez.lr14 @cook_2376680
estados unidos
Soy nacida en usa pero vivi x años en mexico con mis papas ahora estoy en usa pero las costumbres mexicanas nunca cambian .... erede el gusto x la cosina por parte de mi mama q cosina delicioso y de ella he aprendido mil cosas... simplement soy feliz con lo que tengo y amo a mi familia
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