Faina de jamón y queso muy rico y fácil😊
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos y agregamos 1/3 de la leche.
- 2
Vamos agregando poco a poco la harina cernida con el polvo leudante.
- 3
Vamos alternando hasta terminar la harina y la leche. Agregar el aceite y mezclar con suaves movimientos.
- 4
En asadera honda ponemos la mitad de la mezcla. Colocamos la mitad del queso, luego todo el jamón y la otra mitad del queso.
- 5
Cubrimos con la otra mitad de la mezcla y espolvoreamos con queso rallado. Llevamos a horno 180° hasta que quede dorado. Unos 25 min.
- 6
Yo no le agrego sal ya que con el queso y el jamón es más que suficiente. Si podemos agregar a la mezcla pimienta. Pinchar para que no se infle. No agregar aceite a la asadera, no se pega y lo sacas con una fina espátula. No dejar más tiempo en el horno así no pierde la humedad. Es muy rico comerlo tibio. Suerte.
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