Sambal goreng kol/kubis

Mega Lissetiyawati
Mega Lissetiyawati @gusegapawon
Kebraon Surabaya

Resep ini sangat mudah membuat dan bahannya pun mudah didapat. Langsung aja kita coba buat resep ini dan akan kita rasakan hasilnya.

Sambal goreng kol/kubis

3 orang berencana membuat resep ini

Resep ini sangat mudah membuat dan bahannya pun mudah didapat. Langsung aja kita coba buat resep ini dan akan kita rasakan hasilnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 150 grdaging sapi (aku suka daging kisi kembang)
  2. 6 lbrkobis/kol buang bag yg keras dan iris agak halus
  3. 7 batangbuncis iris tipis serong
  4. santan dari 1/4 butir kelapa
  5. 2 bhcabai merah iris serong tipis
  6. 4 bhcabai hijau iris serong tipis
  7. 1 ruas jarilengkuas memarkan
  8. 2 lbrdaun salam
  9. minyak goreng u/ menumis
  10. garam, gula dan totole
  11. air utk merebus daging sapi
  12. secukupnyalombok rawit kl suka pedas, biarkan utuh
  13. Bumbu halus :
  14. 6 bhbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2 bhcabai keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Jerang air dan tunggu sampai mendidih baru masukkan daging. Tungga kira 15 menit ambil dagingnya lalu pot agak tipis spy cpt empuk atau sesuai selera. Lalu sisihkan dulu.

  2. 2

    Selagi merebus daging haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam

  4. 4

    Jika bumbu sdh matang baru masukkan lombok merah stlh lombok agak layu masukkan irisan daging sapinya

  5. 5

    Masukkan air kaldunya dan tunggu sampai mendidih baru masukkan santan. Jangan lupa mengaduknya spy santan tdk pecah.

  6. 6

    Stlh mendidih beri gula garam dan totole jika rasa sdh mantap baru masukkan lombok ijonya dan lombok rawit bila suka

  7. 7

    Stlh itu masukkan buncis kmdn kobisnya.

  8. 8

    Masakan siap utk disantap

  9. 9

    Cat : jika ingin menyantapnya besok pagi mk mlm hari santan jangan dimasukkan dulu biar masakannya sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Lissetiyawati
Mega Lissetiyawati @gusegapawon
pada
Kebraon Surabaya
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa