Desayuno inglés

 Mataji Lorena
Mataji Lorena @cook_6222756
Colombia

Una receta diferente y rápida perfecta para los fines de semana :)

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Ingredientes

1 ración
  1. Tomate
  2. Chorizo o salchicha a elección (suiza, alemana, americana, etc.)
  3. Huevo
  4. Pan baguette o ciabatta
  5. Queso provolone o del gusto
  6. Salsa BBQ
  7. Albahaca
  8. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír los tomates en la salsa BBQ junto con la albahaca u orégano. Añadir una pizca de sal.

  2. 2

    Freír la salchicha o chorizo, hacer incisiones sutiles para una mejor cocción interna en forma lateral.

  3. 3

    Freír el huevo en los jugos y grasa de la salchicha o chorizo. Añadir sal.

  4. 4

    Montaje: hacer una cama con los tomates, poner la salchicha o chorizo, por último, el huevo encima. Cortamos pan en trocitos y nuestro queso maduro o de preferencia. Acompañar con café o jugo de naranja.

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Escrita por

 Mataji Lorena
Mataji Lorena @cook_6222756
Colombia
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