Gulai labu tanah dan udang lezat

nurelliyana alshara
nurelliyana alshara @cook_2261419

Ini merupakan salah satu resep warisan keluarga dan merupakan salah satu kekayaan resep masakan khas Aceh Besar. Dulu almarhumah ibuku sering memasaknya... kangen juga pengen masak gulai ini aaahh... #kreasisantan

Gulai labu tanah dan udang lezat

12 orang berencana membuat resep ini

Ini merupakan salah satu resep warisan keluarga dan merupakan salah satu kekayaan resep masakan khas Aceh Besar. Dulu almarhumah ibuku sering memasaknya... kangen juga pengen masak gulai ini aaahh... #kreasisantan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgudang, bersihkan , lumuri dengan jeruk nipis
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. setengah buahlabu tanah
  4. 2 tangkaidaun kari
  5. 700 mlsantan (dari satu butir kelapa)
  6. satu ruas jarilengkuas
  7. 1 batangserai
  8. 2 cangkirair
  9. 2 buahcabe ijo iris
  10. Bumbu halus :
  11. 7 butirbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 4 buahcabe rawit(boleh di hilangkan)
  14. 3 buahcabe merah
  15. 2 butirkemiri sangrai
  16. secukupnyagaram
  17. setengah sendok tehmerica utuh
  18. satu ruas jarikunyit, bakar
  19. satu cmjahe

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, daun kari, serai dan juga lengkuas hingga keluar harumnya,

  2. 2

    Lalu masukkan santan beserta labu tanah, dan juga cabai ijonya, aduk- aduk sebentar,

  3. 3

    Kemudian masukkan udangnya, masak lagi hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurelliyana alshara
nurelliyana alshara @cook_2261419
pada
Kumpulan resep2x yg maknyuuuus pastinya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa